第38回宮醤油店様編

房総ドライブのルートに必ず組み込んでほしい「香りの聖地」をご紹介します。千葉県富津市、城下町の風情が残る佐貫地区に佇む「宮醤油店（みやしょうゆてん）」様です。

天保5年（1834年）創業。一歩足を踏み入れると、そこには江戸時代から時が止まったような光景が広がります。

✨ 旅のプロが語る「3つの推しポイント」

1. 「生きた蔵」を五感で楽しむ： 国の登録有形文化財にも指定されている歴史的建造物は、ただ眺めるだけで圧倒されます。蔵の周りに漂う、醤油の芳醇でどこか懐かしい香りは、旅の最高のスパイスです。

2. 今や希少な「木桶（きおけ）造り」： 機械による大量生産ではなく、創業当時からの木桶を使い、自然の温度変化でじっくり発酵させる伝統製法を貫いています。蔵に住み着く独自の酵母が醸す「本物の醤油」は、まさに職人の芸術品です。

3. 食卓に「旅の続き」を： 県外の方はもちろん、県内の方もその深いコクに驚くはず。お刺身や冷奴に数滴たらすだけで、自宅の食卓が最高のご馳走に変わります。

東京湾の潮風を感じた後、歴史の重みを感じるこの蔵を訪ねる。そんな「通な房総」をぜひ体験してください。ここで手に入れた一本が、旅から帰った後も、あなたの食卓で房総の思い出を語ってくれるはずですよ！

“きかーさん”からのコメント